Todas las recetas

Gallo pinto con huevo

El desayuno de siempre: arroz y frijoles con sofrito, acompañado de huevo y queso.

20 min 4 porciones Fácil

Gallo pinto con huevo
Receta desarmada

Todo lo que lleva

Cada ingrediente sale de nuestros pasillos. Páselos a su lista con un toque.

Saltar animación

Ingredientes

Para 4 porciones.


  • Arroz2 tazas cocidas · ₡1 950
  • Frijoles negros2 tazas cocidos · ₡1 350
  • Cebolla blanca1/2 unidad · ₡990 /kg
  • Culantro castilla1 rollo · ₡350
  • Huevos4 unidades · ₡1 690
  • Queso tipo Turrialba250 g · ₡4 600 /kg

Preparación


  1. Sofría la cebolla picada en un poco de aceite.

  2. Agregue los frijoles con un poco de su caldo y deje hervir 2 minutos.

  3. Incorpore el arroz cocido y mezcle hasta que tome color.

  4. Termine con culantro y sirva con huevo frito y queso.